Questa mia fotografia si intitola “Forma di Parmigiano – Reggiano”. 
L’ho scattata nel caseificio “Il Trionfo” di San secondo Parmense.
E’ stata selezionata dal SYAL (European Research Group) ed esposta nella mostra fotografica “Culture alimentari europee: la vita, i sapori e gli orizzonti” che si è tenuta presso il Palazzetto Eucherio Sanvitale di Parma.
L’esposizione fotografica verrà allestita anche in varie città europee.
(Parma – ottobre 2010)